端午节随笔

 

 

  民间有句俗语:“端午不下,犁钯高挂”,意思是如果端午节当天不下雨,农民们就只能把犁钯高高挂起,无法进行正常的农耕活动,因为缺乏水分,土地会变得坚硬,农作物生长受影响,导致收入减产。

 

  关于端午涨水的民间俗语,最为人熟知的莫过于“龙舟水”,意思是端午节前都会下雨,让河水上涨,人们把这种雨叫做“龙舟雨”或“龙舟水”。在传统文化中,雨与龙是紧密相连的,龙被视为祥瑞之物,也是和风化雨的主宰,因此,端午节前后的雨水被赋予了特殊的意义。

 

  今年的雨水格外充沛,持续多天的降雨将大地浸透,端午节这天,天依旧阴沉沉的,东一阵西一阵的小雨扬扬洒洒地飘着,如微醺的女子诉说着心事。远处的山尖上雾气升腾,时而浓郁、时而稀薄,形状随着风的吹拂变换,或飘散成丝丝缕缕,或汇聚成白茫茫的云海,周围的树木花草在它们的浸润下显得更加苍翠欲滴,生机勃勃。呵!好一幅大自然的美丽画卷,神秘且美好。

 

  大街小巷人来人往,每个人的步伐都各不相同,有的步履匆匆,仿佛有重要的事情等着处理;有的双手提着菜,悠然自得地往回赶,似在盘算着手中的菜要如何加工才会更美味;还有的边走边聊,分享着生活的点点滴滴;还有的商家利用节日开展促销活动,门口铺满红毯,琳琅满目的商品依次陈列,音响循环播放着造势的音乐;人行道上奔跑嬉闹孩童的笑声,与街头的喧嚣交织在一起,形成了独特的节日氛围,充满烟火气的端午节,那么和谐而自然。

 

  与往常一样,母亲大人的“诏令”准时下达,她的儿孙们聚在一起才算过节。谁负责掌厨、谁负责择菜洗菜、谁负责拌料、谁负责包饺子、包粽子,分工很明确。我拣了个陪母亲采买食材的差事,撑着雨伞像小时候那样跟在她身后。

 

  母亲腿脚做过手术,平时走路小心翼翼,今天的步伐却轻快稳健,我忍不住问:“妈,你今天怎么走那么快,腿不疼了?”“走慢了好食材都被抢完了”,她扭过头回答我,脸上洋溢着笑容,眼睛里闪着光彩,那是母亲对生活、对儿女无尽的热爱。

 

  空气中弥漫着艾草和菖蒲的清香。走进菜场,仿佛进入一个五彩斑斓的世界。摊位上摆放着琳琅满目的食材,从常见的青菜、萝卜,到稀有的山珍海味,应有尽有。我和母亲穿梭在各个摊位之间,挑选着心仪的食材。摊主们一边与母亲热情地招呼唠嗑,一边手法熟练地处理食材,介绍其烹饪方法和营养价值。

 

  不远处,一位大婶引起了我的注意,两只菜篮摆放跟前,内里分别装满芹菜、西红柿和辣椒,她一手攥着扁担,一手提着秤杆,目光四顾张望,身影显得格外孤独,但又充满了力量。应该是在菜场里没有固定摊位,菜场外没找到合适的出摊位置,只能在一家调料店门口临时出摊等待顾客,不时传来店主不耐烦地驱赶“挑到别处去卖,挡着我生意了”,大婶像没听见一样,只是将两个菜篮往路中间挪了挪,距离店面稍远一些,但没有要走开的意思。

 

  我示意母亲“挑着卖的菜更新鲜,去那儿瞅瞅”。还没等我们走到跟前,大婶已经热情地向我们打招呼了,她拿起一个带着水珠的西红柿在我们眼前晃悠,“现摘的,新鲜得很,6块一斤,芹菜4块就卖!”她的语气中充满了自豪,笑容如同春日里的阳光,温暖而亲切,让人不禁心生好感。

 

  大婶热心地帮着母亲挑选蔬菜,装进母亲提着的袋子里。我打量着她,脸上刻着深深浅浅的皱纹,全是岁月的痕迹,湿漉漉的刘海儿贴在额头,增添几分憔悴和凄凉,衣服也被雨淋湿半襟,显得更加瘦弱和疲惫,脚上的布鞋边缘沾着黄泥,仿佛看到她在菜畦采摘的场景。她接过母亲选好的蔬菜秤量,凝视手中秤杆上的准星,眼神专注而坚定。“好嘞,妹子,一共是六斤半,不多不少,端午过节刚刚好”,大婶笑着说道。母亲点了点头,对大婶的信任溢于言表,她接过菜,一边付钱一边帮着大嫂招呼路过的行人:“要买辣椒芹菜的来喽,刚刚从地里摘来的,新鲜得很,再不来要卖完喽!”不一会儿,大婶的菜篮旁就蹲满了人……我拎着菜,两次回头看向大婶,她的眼神更加坚定而明亮,闪烁着希望的光芒。

 

  回到家里,母亲抽出艾草和菖蒲各六支递给弟弟“你个子高,挂上”。大伙儿按照既定分工忙活起来,母亲则系着她喜欢的花围裙,仿佛一个优雅的舞者,这件华美的战袍让她在烹饪的舞台上更加自信从容。一个个包好的饺子,如等待检阅的士兵在桌上齐排列队。包粽子工序相对复杂些,将粽叶铺开,舀一勺调好味道的糯米铺摊在粽叶正中,凿出一个凹槽,镶嵌一块肉,从粽叶底部开始,轻轻地向上翻卷,同时用手掌轻轻按压,使糯米更紧实地贴合在粽叶上,在翻卷的过程中,还要注意保持粽叶的完整性,不要让它破损或者露出糯米,最后用细绳将粽子紧紧绑住,一个完整的粽子就制作完成啦!

 

  忙忙碌碌一上午,大家都期待着美食出锅的那一刻。粽子、饺子一个个盛入碗中,端到餐桌上,热气腾腾地散发着诱人的香味,让人垂涎欲滴,一家人围坐在桌前,享受着美食,分享着生活的点点滴滴,不仅满足了味蕾,也让陪伴更有意义。

  

    端午节,不仅传承和弘扬中华民族传统文化,体现家庭和睦、亲情团聚,还蕴藏着深沉的爱与关怀,激发了我对生活的期许和热爱。

 

 

(黔西南州分公司  赵海燕 / 文)

创建时间:2024-06-11